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Manque pas d'air !

Manque pas d'air !

On manque pas d'air cette semaine, jusqu'à présent, les abris froids et autres tunnels tiennent le coup mais avec ce vent puissant et persévérant, restons vigilants. Dans l'actualité de mes semis et plantations, pour l'heure, il est prévu de planter les...

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Un peu de piquant !

Un peu de piquant !

La semaine dernière : entretien du matériel. Cette semaine : entretien des abords de l'exploitation. C'est une bagarre permanente, été comme hiver, la nature cherche toujours à reprendre ses droits. Ses meilleures troupes ? Ronces, orties, chiendent,...

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Pissenlit : bientôt

Pissenlit : bientôt

Etonnant contact aujourd'hui d'une personne qui cherchait, avec apparemment beaucoup de conviction, du pissenlit. Dommage de ne pas pouvoir l'aider, cette personne demeurant près de Chambéry. Internet rapproche les gens, mais, malheusement, c'est souvent...

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Entretien du matériel

Entretien du matériel

Entretien du matériel, il le faut bien, même si ce n'est pas ce que l'on préfère. Heureusement, l'atelier, à l'abri du vent de nord glacial, peut loger la récolteuse à pommes de terre et Paul va pouvoir réparer les planchers pour que nous ne passions...

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L'hiver : au ralenti

L'hiver : au ralenti

Les pieds dans la gadoue, mais la tête dans les projets, l'hiver, c'est le moment de faire le point et de prévoir les améliorations à apporter dans notre travail : mode de culture, semis d'engrais verts par exemple, achat de matériels adaptés, planning...

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Bonne et heureuse année

Bonne et heureuse année

Bonne année à tous. Toute l'équipe de la Ferme Guilet vous présente ses meilleurs voeux pour l'année 2016. Espérons que 2016 sera plus gaie et apportera à chacun son lot de bonheur. Après quelques jours de repos nous nous employons à nous re-motiver pour...

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Bon Noël

Bon Noël

J-11 ! Beaucoup de préparatifs avant Noël. Le menu à établir peut-être, le sapin, la déco, des cadeaux à acheter encore, sans doute. Pas la peine de stresser pour autant, Noêl est une fête de joie et de bonne humeur, c'est l'occasion de se retrouver en...

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Bientôt les vacances

Bientôt les vacances

Les fêtes dans quelques jours, trois petits enfants à gâter cette année, ouf ! Nous aurons la chance d'être une grande tablée pendant quelques jours ; alors au menu j'inscrit "la" purée de pomme de terre ratte façon Joël Rebuchon et nos deux petits garçons...

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Régime d'avant fêtes

Régime d'avant fêtes

Petit week- end de détente en famille dans la région nantaise, peut être pour préparer les fêtes de fin d'année ? Beaucoup ont déjà l'esprit à Noël : les enfants, les petits enfants, le père Noël que de soucis... Ne pas oublier de manger sainement avant...

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Les jours courts

Les jours courts

La nuit vient vite, à l'approche des fêtes de fin d'année, nous pensons à installer quelques illuminations pour égayer les fins de journées et nous ne sommes pas seuls ! Les techniciens d'Octeville étaient dans leur nacelle cet après-midi. Notre commune...

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Le beaujolais nouveau est arrivé

Le beaujolais nouveau est arrivé

Opération marketing ou non, l'arrivée du beaujolais nouveau souvent associé au pot au feu, marque un moment de convivialité à la française, moment qui s'exporte dans beaucoup de pays. Mais cette année notre esprit n'est pas à la fête, à cause de ces attentats....

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Vivement l'hiver

Vivement l'hiver

Semaines chaudes en ce moment, les légumes d'hiver poussent trop vite, et c'est un peu inquiétant pour le reste de la saison, même les derniers légumes d'été n'apprécient pas plus que çà les journées très douces et les jours de plus en plus courts ! Petit...

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Oh ! la, la, la, c'est magnifique...

Oh ! la, la, la, c'est magnifique...

Mais cela ne semble jamais trop long une semaine ensoleillée en Normandie. La saison froide arrive et les potées suivent. Sur Jumièges, les récoltes de pommes et poires sont terminées, Thiérry et Valérie Gentil sont de retour sur leurs places de marchés...

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Chaud les marrons !

Chaud les marrons !

Très beau week-end, certains en ont profité pour ramasser des châtaignes, les forêts sont tellement belles à cette époque de l'année. J'en profite pour vous glisser une recette que m'avait transmise un couple de clients du samedi, parti s'installer en...

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