La rhubarbe

La rhubarbe

La rhubarbe, cette année, est magnifique, il s'agit d'une variété plutôt douce, un peu plus petite que celle habituellement distribuée dans le commerce, mais tellement meilleure. Pas besoin de l'éplucher,...

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Les cibots

Les cibots

Au programme cette semaine, avec un peu de retard : plantation des bulbes d'échalotes et d'oignons qui seront récoltés secs, en août, mais que nous mangerons verts, sur les salades, une bonne partie de l'été...

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Petit changement

Petit changement

Oups ! Belle récolte de choux fleurs ce matin, ce serait dommage de ne pas en faire profiter le panier de la semaine, surtout qu'ils sont superbes. Donc petit changement : un chou fleur à la place du chou milan. Bonne semaine à...

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Avis aux amateurs

Avis aux amateurs

Pour les amateurs de légumes nouveaux de printemps, après les radis et les salades des dernières semaines, vous trouverez sur nos étalages des magnifiques navets violets en botte. Une botte vous fera un légume pour deux en accompagnement d'une petite...

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Bientôt l'été ??

Bientôt l'été ??

Beaucoup d'entre vous nous demande déjà quand ils pourront dégusté nos tomates. Evidemment nous avons mis sur le coup, nos meilleures équipes, j'ai contrô lé la qualité excellente de...

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Semaine rayonnante

Semaine rayonnante

Semaine d'enfer prévue cette semaine. Tout à faire, sous le soleil et la bonne humeur. Mais que nous arrive-t'il en normandie ? Espèrons que le printemps n'en pâtira pas car lorsque Pâques est tard, le printemps...

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Bientôt les beaux jours

Bientôt les beaux jours

Encore quelques travaux sous abris, comme une plantation de pommes de terre nouvelles, ou un rattrapage de semis de petits pois un peu raté, mais il va falloir bientôt commencer à travailler en plein champs : nettoyage...

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Panier semi-printanier

Panier semi-printanier

Panier mitigé cette semaine entre hiver et printemps, le temps ne veut pas encore choisir son camp pour l'instant. Salade de pissenlit - pommes de terre - oeufs durs et radis en soupe (les feuilles) ou à croquer. Potée au chou...

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