Les lingots : à volonté

Publié le par Paul

Les lingots : à volontéLes lingots : à volonté
C'est l'automne, cette semaine, mais aurons-nous droit à une petite dose finale d'été qui nous permettrait d'apprécier les derniers haricots à écosser ? Tellement meilleurs en demi-secs, avec leur peau fine et un goût légèrement sucré.
Bien sûr, on pense en premier au cassoulet, mais il existe tellement de bonnes recettes pour mettre en valeur ce légume riche en fer et en fibres : navarrin d'agneau aux haricots blancs - souris  d'agneau aux tomates cerises et haricots blancs mais aussi tout naturellement, haricots blancs au beurre frais ou haricots blancs à la tomate et aux herbes aromatiques.
Bref, le goûter c'est l'apprécier !
Panier du 21 au 26 septembre 2015 :  10 €
 
 - 1 kg de pommes de terre Charlotte
- 1 chou fleur romanesco
- 1 botte de carottes
- 1 botte de poireaux
- 1 salade
 
 
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