Les bonnes confitures
Déjà la rentrée, c'est passé vite, mais l'été est toujours là même si son ardeur a un peu baissé.
C'est bien le meilleur moment pour faire vos confitures et vos conserves. Les mûres sont bien parfumées et les fraises s'expriment dès qu'on s'approche du champs. Les framboises plus discrètes mais bien présentes tout le mois de septembre.
A vos casseroles donc, parce que nous on a déjà commencé.
- 1 kg de pommes de terre "Charlotte"
- 500 g carottes non lavées
- 3 courgettes (petites)
- 750 g de Big Borlotto (coco)
- 750 g de tomates saveurs
- 1 salade
