Notre récolte matinale, nous a révélé des magnifiques choux brocolis verts, ainsi nous décidons de modifier notre panier de la semaine : une tête de brocolis à la place de la botte de poireau! Bien sûr vous pouvez dire non... Profitez bien du beau temps!...

POTIRON D’ALINE Ingrédients : pour 4 personnes - 700g de potiron (Potimarron ou musquée de Provence) - 1 œuf - 1 petit pot de crème - 100 g de gruyère râpé - 1 grand verre de bouillon (tablette) Couper le potiron en cubes et disposer dans un plat à gratin...

Ingrédients : (pour 4 personnes) -1 kg de poireaux - 3 oeufs -1 bol et 1/2 de sauce béchamel - 60 g de gruyère raté -sel et poivre Laver et tronçonner finement les poireaux en ayant supprimé une partie du vert, les faire blanchir à l’eau bouillante salée...