Semaine de mauvais temps annoncée, on aura besoin de motivation et d'énergie. Prévoir pulls, chaussettes, imperméable voir bottes en caoutchouc et menus consistants : un peu de calories nécessaires pour affronter la grisaille. Les inconditionnels du footing...

Quelques nouveautés cette semaine : la mâche de plein champs, toujours un peu délicate dehors à cause des orages mais bientôt sous abri, elle accompagne en salade, la betterave cuite, ronde ou longue qui fait aussi son apparition. La chicorée et la scarole...