Dimanche 27 janvier 2008
Située à Octeville sur Mer, sur un terroir réputé dans la production de légumes frais, notre exploitation fait partie des trop rares fermes légumières restantes sur le canton qui en comptait 150 au lendemain de la dernière guerre.
Recettes de saison
- Choux de bruxelles aux lardons
- Tarte aux poireaux
- Salade de chou rouge
- Salade de pissenlit
- La blette tout simplement
- Tarte aux tomates vertes
- Navets à la moutarde
- Purée de pommes de terre-céléri
- Tarte à la blette et pignons de pin
- Tarte "Tatin" de navets
- Tarte vert de blette et champignons de paris
- Gateau de potiron
Notre métier
- Nos emplacements sur les marchés (1)
- Semis et planrtations (2)
- Récoltes (4)
- Nos mûriers (1)
- Les confitures (1)
- Entretien de l'exploitation (3)
- Les haricots (6)
- Les fraises (3)
- Les oignons (1)
- Anciens articles (1)
- Les tomates (1)