Confitures ou dégustation !

Publié le par MT

Paul et moi sommes certainement passionnés par notre métier, et même si produire des légumes frais prend quasiment tout notre temps ; le fait est, qu'en plus des légumes, nous produisons des fraises, des framboises et aussi des mûres ...
     ... que
vous pouvez venir cueillir, depuis le mois de mai jusqu'en octobre pour les framboises !!
Mais, (il y a souvent des "mais"), il y a parfois des surplus de production ; alors pour ne pas perdre ou parce que tout le monde ne fait pas ses confitures : je fais des confitures avec nos fruits et la gourmandise aidant, j'ai élargi le choix  (ma mère le faisait avant moi, c'est elle qui m'a transmis ses recettes, que j'ai fait évoluer en diminuant les quantités de sucre par exemple) .
Atelier confitures 
 
Atelier-confitures.jpg

Ainsi, sur notre étalage de marché, nous vous proposons une jolie gamme de  confitures "Fabrication maison" que j'essaie de maintenir une grande partie de l'année, grâce à la congélation des fruits, aux conditions climatiques et à l'humeur de mes épaules !
 
Alors aujourd'hui, après plusieurs semaines de silence sur ce blog, je vous dévoile la recette de la Confiture d'oranges


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Publié dans Qui sommes-nous

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