Tarte à la carotte (salée)

Publié le par MT

Trop facile !
 
 
Ingrédients :
1 kg carotte
2 œufs
2 cuillères à soupe de crème
100g de gruyère râpé
1 pâte brisée
Sel, poivre
 
Faire cuire les carottes, coupées en petits cubes, 10 mn à la vapeur ;
les écraser.
Battre les œufs, saler, poivrer, incorporer la crème et le gruyère puis les carottes.
Disposer sur la pâte brisée, enfourner 30 mn.     
 
Bon appétit !!

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