Février

Vous pouvez trouver sur notre étale au fil des mois, un choix de légumes frais que nous essayons de faire le plus varié possible,
dans le respect de nos saisons normandes.

Pommes de terre

Mona Lisa Frites – purée – potage – gratin - four

Charlotte Frites – rissolées - vapeur

Stella Robe des champs – vapeur - sautées

Franceline (rouge) Vapeur – raclette - rissolées

Choux

Chou milan (ou frisé) Pot-au-feu - potée - farci - saucisse au chou

Chou blanc Crudités – choucroute

Chou rouge Crudités

Chou fleur Crudités - gratin - à la crème

Choux bruxelles Aux lardons - à l'orange

Chou vert "nantais" Comme des épinards

Poireaux

Navets

Carottes Lavées ou non lavées

Céleri rave Rémoulade - purée - frits – pot-au-feu

Ail (pas de notre production - Label Rose de Lautrec)

Oignons

Jaunes Cuisson

Rouges Crudités - confiture

Echalotes Variété ronde - rouge de Jersey

Potirons

Musquée de Provence

Rouge vif d'Etampes : la vraie citrouille

Potimarron

Butter nut

Betteraves

Crues Crudités

Rondes cuites Tendres et sucrées

Crapaudines Tendres et moëlleuses

Salsifis

Salades

Scarole

Chicorée

Mâche

Pissenlit

Endives de culture traditionelle production de la ferme du Montier- Goderville

Petits radis de printemps croquants, goutés et ne piquent pas encore

Confitures maison

Fraises - Mûres - Framboises - Cassis - Groseilles - Rhubarbe - Abricots - Orange - Prûnes