OCTEVILLE-LEGUMES FRAIS

Nous choisissons de ne pas puplier nos prix en détail, car ils sont trop fluctuants sur les marchés. Nous évaluons nos tarifs selon la loi des offres et des demandes, de la concurence alentour, de la qualité des produits, nos coûts de production .... cela n'est donc pas très évident et parfois nous nous "plantons"!!! Merci de votre compréhension.

Donc le prix du panier est établi selon les cours de la semaine et les pesées sont "larges".

En juin 2011, vous pouvez trouver sur nos étalages : (Il faut toujours si méfier des conditions climatiques!!)

Betteraves nouvelles

        Crues                                      Crudités

        Rondes cuites                      Tendres et sucrées

Carottes nouvelles         en botte  (rissolées au beurre ou rapée)

Choux fleurs et brocolis

Choux nouveaux cabus pointus (Coeur de Boeuf)

Concombres

       Courts épineux (très goutés)

       Longs (classique)

Courgettes

        Vertes

        Jaunes (moins d'eau à la cuisson)

Echalotes

          Fraîches

          Cibots                          Accompagnement des salades

Epinards

Fines herbes

        Ciboulette - persil

Fraises
          
       Manille (nouvelle variété, légèrement ferme, douce et sucrée)

       Maras des bois (tendre juteuse, sucrée et parfumée! : jusqu'aux gelées!)

Haricots verts (sous abris)

Navets nouveaux

Oignons frais

        Blancs                                  Cuisson-crudités

        Rouges  (sucrés)                    Salades

        Jaunes                                  Cuisson

Oseille fraîche

Petits radis de printemps (de

      Longs les plus tendres mais les moins forts

       Ronds rouges les plus mignons et plus poivrés
     

Petits pois de plein champs (frais et sucrés)

Pommes de terre nouvelles

        Mona Lisa (fondante)                  Rissolées - Frites - four - vapeur

        Charlotte  (ferme)                      Rissolées - vapeur - en robe des champs

Rhubarbe

Salades

        Laitues-batavias-feuilles de chêne-laitues rouges