Ingrédients :
- 1 pâte à tarte brisée
-750gr blette côtes et vert
-3 grosses cuillères à soupe crème (crue fermière pour le goût!)
-20gr pignons de pins légèrement grillés
Passer les feuilles de blettes sous l’eau froide, déchirer le vert grossièrement et couper les côtes en petits morceaux (env.1.5/1.5cm). Faire cuire le tout 10/12mns à la vapeur. Préchauffer le four. Dérouler la pâte, y déposer le tout, répartir la crème et les pignons grillés. Enfourner 25/30mns.