Top articles

  • Panier du 24 au 27 janvier 2018

    22 janvier 2018 ( #Les paniers hebdomadaires )

    Pas top ma photo des panais, vous les voyez ? Pour récolter ce joli coeur de scarole, il a fallu le planter début septembre 2017 et lui mettre un pot sur la tête pendant une semaine avant de la couper. (En période non-réchauffement de notre planète, donc...

  • Panier du 23 octobre

    23 octobre 2017 ( #Les paniers hebdomadaires )

    De retour de vacances "grands parentales", cette semaine le magasin sera donc ouvert jusqu'au samedi matin inclus et vous pourrez retirer en plus des légumes, les produits fermiers pour le week-end. Nous avons dégusté une délicieuse soupe de butternut...

  • Les journalistes ne sont pas bien rigoureux...

    17 mars 2016 ( #Les paniers hebdomadaires )

    Attention aux mauvaises infos : Nous signalons une erreur dans le journal local gratuit du Havre-infos : Marie-Thérèse et Paul Guilet n'alimentent pas les cantines des écoles de la ville du Havre. La qualité de notre production locale ne nous permettant...

  • Vivement les tomates !

    31 mai 2016 ( #Les paniers hebdomadaires )

    Le temps était orageux. Vous avez été quelques-uns à nous réclamer des tomates la semaine dernière, évidemment de nombreux commerces en proposent de toutes origines. En normandie, par contre, les tomates, c'est début juillet. Profitez donc des toutes...

  • Panier du 14 janvier

    14 janvier 2019

    Grâce à un semis tardif du mois d'août (et aussi peut-être au réchauffement climatique), nous pouvons encore, au mois de janvier, vous proposer ces petites carottes bien goûtées, à faire rissoler ou bien lavées, à manger en petits légumes, sans même les...

  • Panier du 30 mars au 4 avril 2020

    29 mars 2020

    Voici une liste de nos légumes du moment : Pommes de terre Monalisa, Charlotte, Chérie rouge, Amandine, poireaux botte, carottes lavées ou non, céleri rave, chou blanc ou rouge, oignons jaunes et rouges, ail "rose de Lautrec", endives du Nord, navets...

  • Panier du 12 au 16 mai 2020

    11 mai 2020

    Julie fidèle au poste ! Et en bonne santé ! Enfin la reprise des marchés ! ( Même si notre petite équipe et nous avons trouvé agréable de vous accueillir sous notre hangar :) La vente sur les marchés se fera bien entendu avec le respect des gestes barrières,...

  • Panier du 8 au 12 septembre 2020  

    08 septembre 2020

    J'avais annoncé du brocolis, mais les choux fleurs verts ont été plus rapides. Il y a aussi quelques brocolis sur l'étale... Publication vite fait, Paul a fini de décharger la remorque de pomme de terre et il faut continuer l'arrachage pour le stockage...

  • Panier du 21 Octobre

    21 octobre 2019 ( #Fraises, #Les paniers hebdomadaires )

    Petite information qui a son importance : nous serons fermés la semaine du 28 octobre au 2 novembre pour cause de vacances. Les récoltes étant bien avancées, pommes de terre terminées, potirons à l'abri, betteraves en cours, nous espérons que nos petits...

  • Panier du 13 au 18 décembre 2021

    14 décembre 2021

    Christelle, depuis 20 ans. Dernier panier 2021 ! la ferme Guilet sera en vacances du 20 au 31 décembre 2021 inclus. RETOUR DU PANIER MERCREDI 5 JANVIER 2022. Je publierai encore un panier pendant quelques temps car les jeunes Baptiste et Adrien (nos repreneurs:)...

  • Bientôt les vacances

    07 décembre 2015 ( #Les paniers hebdomadaires )

    Les fêtes dans quelques jours, trois petits enfants à gâter cette année, ouf ! Nous aurons la chance d'être une grande tablée pendant quelques jours ; alors au menu j'inscrit "la" purée de pomme de terre ratte façon Joël Rebuchon et nos deux petits garçons...

  • Un peu de piquant !

    01 février 2016 ( #Les paniers hebdomadaires )

    La semaine dernière : entretien du matériel. Cette semaine : entretien des abords de l'exploitation. C'est une bagarre permanente, été comme hiver, la nature cherche toujours à reprendre ses droits. Ses meilleures troupes ? Ronces, orties, chiendent,...

  • Bientôt le printemps

    29 février 2016 ( #Les paniers hebdomadaires )

    Mois de mars. C'est le mois du printemps. Bien qu'il fasse froid, il faut quand mëme se motiver pour apprêter le jardin : épandre le fumier ou du compost, prévoir de la chaux pour maintenir l'équilibre du sol ou nettoyer les cultures en place comme les...

  • Anniversaire surprise réussi !!

    27 juin 2016 ( #Les paniers hebdomadaires )

    lac de Grand lieu Papichou (Paul) et son beau-frère (Papi Thiérry) ont bien été surpris de trouver tous leurs enfants et petits enfants, réunis autour d'une jolie table dressée dans une sympathique petite salle d'un village nantais (Région d'origine de...

  • Allez France

    04 juillet 2016 ( #Les paniers hebdomadaires )

    Sem aine chargée co mme d'ab. Aujourd'hui, même s'il y a encore beaucoup à faire dans le nettoyage, nous avons bien avancé : ratissage et sarclage. Enfin de la douceur et du soleil, un peu de sec après ces pluies devrait permettre d'améliorer l'ordinaire...

  • Lutte intégrée sous tunnel

    25 juillet 2016 ( #Les paniers hebdomadaires )

    Ces petits insectes qui sont d'appréciables auxilliaires de culture ; les Aphidoletes aphidimysa et les Aphidius colemani sont en place depuis une semaine, dans notre tunnel de concombres et de melons et ils ont fort à faire. Les pucerons sont, eux, bien...

  • Toujours l'été

    22 août 2016 ( #Les paniers hebdomadaires )

    Déjà la rentrée dans une semaine, pourtant c'est toujours l"été, les jours diminuent vite mais le beau temps résiste encore bien. Chez nous encore une taille ou deux dans la dernière plantation de tomates qui nous permettra d'en proposer jusqu'au mois...

  • Panier du 2 octobre

    02 octobre 2017 ( #Les paniers hebdomadaires )

    C'est la saison des choux qui commence. Ce n'est pas notre préférée, même si les tomates et autres aubergines sont encore présentes. Toutefois, pour la santé, les choux fleurs-brocolis-romanescos et autres choux de formes et couleurs variées sont excellents,...

  • Panier du 12 novembre

    12 novembre 2018 ( #Les paniers hebdomadaires )

    Voici une petite recette toute simple pour déguster agréablement le chou blanc. Vous avez besoin : - des lardons ou de la saucisse fumée (ou les 2) - 1 oignon - 1/4 de chou blanc - sel et poivre - feuille de laurier thym muscade - 1 petit verre d'eau...

  • Panier du 21 au 26 janvier 2019

    21 janvier 2019 ( #Les paniers hebdomadaires )

    Le Shiatsu est une variété améliorée de potimarron. Il se conserve beaucoup mieux que le orange (dont il existe plusieurs variétés aussi, chaque grainetier ayant à coeur de produire le meilleur). Par contre, Il faut l'éplucher. Mais rien ne vous fait...

  • Panier du 04 mars

    04 mars 2019 ( #Les paniers hebdomadaires )

    TROP MOCHE !! Tout le monde dormait cette nuit, mais on a été bien secoué. Cela faisait longtemps qu'une tempête ne nous avait pas arraché une bâche. Enfin celle-ci avait 12 ans. C'est déjà un record. On savait qu'on prenait un risque en plantant salades...

  • Panier 23 avril  2019

    23 avril 2019 ( #Les paniers hebdomadaires )

    Publication tardive, mais nous serons fermer la semaine prochaine en ayant planté les pommes de terre, les oignons, de la salade, des épinards, fait un quatrième semi de petits-pois, un premier semi de haricots plein champ,(mettre un voile de couverture...

  • Panier du 16 septembre

    16 septembre 2019 ( #Les paniers hebdomadaires )

    Il y a encore des framboises, plein ! avec un peu de pluie elles seraient plus grosses ;) Comme tous les ans à cette époque, il est temps de rentrer certains légumes qui ne passent pas l'hiver dehors : les courges diverses en premier puis les pommes de...

  • Panier du 23 septembre

    24 septembre 2019 ( #Les paniers hebdomadaires )

    C'est triste à dire, mais enfin un peu de "vraie" pluie. Il est plus que temps pour les légumes d'hiver. Je ne pensais pas un jour être saturé par la poussière On va pouvoir aussi semer des engrais verts dehors pour éviter, du coup, les ruissellements...

  • Panier du 12 au 16 novembre 2019

    11 novembre 2019 ( #Les paniers hebdomadaires )

    Deux petites recettes : - Sauce moutarde à la crème , pour remplacer la sauce rémoulade avec le céleri. Pour 4 personnes, dans un grand bol, mélanger : 2 cuillères à soupe de moutarde, 4 cuillères à soupe de crème, le jus d'un demi citron, sel, poivre....

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