Top articles

  • Panier du 18 au 22 décembre 2012

    16 décembre 2012

    Nous savons que les fêtes de fin d'année (+ les vacances scolaires!) ne sont pas les périodes privilègiées pour les soupes et autres pots-au-feu, mais n'oubliez pas la salade ! Nous avons encore de la jolie laitue sous abri ainsi que de la scarole et...

  • Panier du 5 au 10 novembre 2012

    04 novembre 2012

    Il y a encore peu de chance pour que nous puissions récolter les pommes de terre cette semaine. Nous essayerons peut-être dans la "ratte" ou la "franceline"; les rangs sont dans le bon sens de la pente, dirons-nous et s'égouttent un peu plus facilement....

  • Panier du 16 au 21 juillet 2012

    16 juillet 2012

    Ce panier est dédié à tous les vacanciers qui sont partis dans le Sud recharger leurs batteries avec un peu de chaleur et qui n'auront pas la chance de savourer nos délicieux légumes. Seuls les irréductibles normands dévoués à leur travail et quelques...

  • Info pratique :

    23 novembre 2011

    Nous serons fermés à la ferme le samedi 26-11 . Le magasin sera donc fermé. Toutefois, vous pourrez retirer votre panier ou acheter vos légumes le vendredi soir et notre équipe sera présente sur la place de Bayonvilliers, le samedi matin. Point de vente...

  • Agriculture locale et raisonnée

    10 avril 2011

    Nous sommes une petite exploitation familiale. Nous cultivons de manière raisonnée c'est-à dire que nous utilisons tous les moyens naturels, mécaniques, bios et parfois conventionnels en cas de nécessité. Nous utilisons des grands abris froids démontables...

  • Panier du 25 juin au 30 juin 2012

    24 juin 2012

    Quoi de meilleur que des petits pois frais accompagnés d'une escalope de veau à la crème, simple et facile. En plus c'est amusant à éplucher quand on a de l'aide... et ma nièce les trouve particulièrement sucrés : "on dirait des petits bonbons verts"...

  • Panier du 20 au 26 mai 2012

    20 mai 2012

    En attendant les "fortes chaleurs" qui ne manqueront pas de nous accablées dans... quelques temps ! Les fraises se font appelées "désirs" mais n'en seront que meilleures. L es premiers choux fleurs de printemps dévoilent timidement leur blancheur mais...

  • Panier du 22 au 27 octobre 2012

    21 octobre 2012

    Salés ou sucrés, les légumes se déclinent avantageusement sous différentes formes ou recettes pour peu qu'on ait un minimum de talent culinaire. C'est le moment de varier les menus, plus de temps... plus de mauvais temps. Ce midi j'ai dégusté une savoureuse...

  • Panier du 11 au 17 juin 2012

    10 juin 2012

    Le climat est toujours morose, les petits pois et les haricots font une timide apparition sur nos étalages et donc ne seront pas encore en promotion dans le panier de cette semaine, cependant les courgettes le sont enfin! Le chou cabus accompagné de quelques...

  • Panier de la semaine 2 au 7 juillet 2012

    01 juillet 2012

    Panier de la semaine 2 au 7 juillet 2012 et 1ére livraison le mercredi 02/07 après-midi à la ferme, ensuite jeudi à Montivilliers, puis vendredi .... comment commander Les betteraves sont semées depuis le mois d'avril en plein champs, celle de cette semaine...

  • Panier du 04 juin au 9 juin 2012

    04 juin 2012

    Samedi, nous avons craint la grêle qui était annoncée sur la région. C'est vrai qu'il faisait lourd et le ciel s'est chargé en soirée. Nous nous sommes donc décidés à poser un voile de protection sur nos salades et nos épinards qui sont très sensibles....

  • Panier du 20 février 2012

    19 février 2012

    Le beau temps semble revenir un peu cette semaine. Nous allons pouvoir nous occuper à tailler les mûriers et les framboisiers et aussi nettoyer les fraisiers. Quelques petits radis bien protégés sous leurs abris égayeront nos étals sur les marchés, mais...

  • Panier du 06 février 2012

    05 février 2012

    Il y a deux semaines, nous étions heureux que l'hiver se fasse enfin sentir, après un automne exceptionnellement doux ! Mais aujourd'hui, nous sommes un peu inquiets pour la récolte des légumes de pleine terre (poireaux, carottes, choux ...) : après une...

  • Panier du 28 mai au 2 juin 2012

    28 mai 2012

    Courgettes jaunes Pommes de terre sous abris A trois semaines de l'été, c'est super, le printemps se confirme enfin ! On va donc pouvoir profiter de nouveaux légumes avec un peu de retard, certes... Les prochaines semaines verront encore apparaître :...

  • Panier du 07 mai 2012

    06 mai 2012

    Dimanche 6 mai 2012, après avoir effectué notre devoir civique, quelques rayons de soleil nous ont encouragés à aller voir si les premiers navets de plein champs pourront être dans le panier de cette semaine, ainsi que les épinards que nous avions mis...

  • Panier du 27 février 2012

    26 février 2012

    Semis des haricots à rames en godets Les cultures de printemps se mettent en place petit à petit ou pointent le bout de leurs feuilles comme les petits pois, les carottes ou les petits navets nouveaux, mais il faudra quand même attendre de longues semaines...

  • Panier du 26 mars 2012

    25 mars 2012

    Beaucoup de travail au jardin. Le printemps est bien présent et déjà les premières chaleurs. Les tomates, les courgettes, les poivrons et aubergines sont semés. Pommes de terre primeurs, échalotes et oignons de Mulhouse sont à l'ordre du jour et bien...

  • Panier du 23 avril 2012

    23 avril 2012

    Quelques personnes nous ont demandé s'il est possible de venir à la ferme sans avoir commandé un panier: oui, bien sûr : le mercredi de 16h30 à 19h - vendredi de 16h30 à 19h - samedi de 8h30 à 12h30 et ce toute l'année, Christine ou moi (Marie-Thérèse)...

  • Panier du 19 mars 2012

    18 mars 2012

    Les promesses de beau temps ont été tenues, malgré le brouillard, et nous remercions sincèrement Christelle pour son gros effort de plantation des 2500 pieds de fraises qui ont été bien arrosés par la pluie de samedi : Et voici notre panier de la semaine,...

  • Panier du 09 avril 2012

    09 avril 2012

    Au mois d'avril les légumes se font plus rares malgré quelques nouveautés, nous souhaitons donc vous faire connaître nos petits amis éleveurs du Gaec Leroux. Nous avons donc inclus dans notre panier de cette semaine ces 2 produits laitiers de base (en...

  • Salon Vert et Nature - Le Havre Les Docks Cafés

    23 janvier 2011

    Et bien, oui : la communication est nécessaire à presque tous les moments de la vie et presque à tous les niveaux des choix et des orientations de notre existence. Aussi nous avons le plaisir de vous informer que nous serons présents au stand de présentation...

  • Attention travaux !

    23 janvier 2012

    Des travaux vont affecter le bas de notre rue René Raas pendant 2 mois, aussi nous vous conseillons d'accéder à notre ferme par le hameau de Dondenneville. Si vous venez du Havre tournez au rond-point du calvaire à droite direction Dondenneville, puis...

  • L'hiver prend fin, enfin !

    23 février 2010

    Il semble prendre fin, malgré des passages de pluies encore bien soutenue, les températures sont plus clémentes cette semaine. Cet hiver 2009/2010, nous semble long, il aura été rigoureux, non par des températures très baisses (-8° deux matin,vers le...

  • Panier au 16/01/2012

    15 janvier 2012

    Cette semaine les premiers frimats se sont faits sentir, bien tardifs ! Tant mieux , l'hiver n'en sera que plus court. Les soupes et autres potages sont toujours à l'honneur, bien sûr, mais aussi les poêlées de petits légumes variés. Panier à 10€ : -...

  • Pourquoi quelques recettes ?

    12 mai 2009

    Nous produisons donc des légumes en Normandie. Le métier n'est pas toujours facile. Nous avons quatre saisons bien marquées : le printemps, l'été, l'automne, l'hiver. Aussi, nous essayons de faire une grande variété de légumes, parce qu'il est très agréable...

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