Top articles

  • Tuto tardif... quoique

    27 août 2020 ( #Recettes )

    Oui tardif parce qu'il montre comment procéder pour faire une délicieuse salade de chou nouveau de ... printemps. Mais bien sûr aujourd'hui c'est la variante avec chou blanc ou chou rouge d' ...hiver. Brrr. Enjoy the videos and music you love, upload...

  • Panier du 19 octobre

    19 octobre 2020 ( #Les paniers hebdomadaires )

    Semaine magique avec nos enfants et petits enfants savoyards, découverte de la mer et des falaises pour certains, repos ou télétravail pour d'autres mais ambiance familiale garantie pour toute la maisonnée autour des châtaignes grillées. Panier du 19...

  • Panier du 28 au 31 octobre 2020

    27 octobre 2020 ( #Les paniers hebdomadaires )

    Une année ne fais pas la suivante ... C'est une jeune femme sur le marché samedi dernier qui m'a suggéré d'accompagner les choux Bruxelles avec des pommes et des châtaignes. Et bien, c'est validé par mes deux petits garçons de 6 et 5 ans ! avec un peu...

  • Panier du 24 au 29 février 2020

    24 février 2020 ( #Les paniers hebdomadaires )

    C'est encore les vacances scolaires, ils sont ou vous êtes encore nombreux sur les pistes de "neiges" (Il n'y en a pas beaucoup) ensoleillées . Profitez, la Normandie a du mal a se défaire du vent et de la grisaille du ciel. Panier du 24 au 29 février...

  • panier du 21 septembre

    22 septembre 2020 ( #Les paniers hebdomadaires )

    Peut-être la fin de l'été cette semaine. Le panier est un peu mitigé : moitié légumes d'été, moitié légumes d'automne. On est partagé dans les jardins : profiter du soleil et de la chaleur et avoir un peu de pluie pour les légumes d'hiver ! Panier du...

  • Panier du 6 septembre

    07 septembre 2021 ( #Les paniers hebdomadaires )

    Derniers melons de la saison, la récolte est belle, si le temps est généreux, on pourra en profiter jusqu'à la fin du mois de septembre avant de passer aux soupes à la grimace... je voulais dire aux potirons. Panier du 6 au 11 septembre 2021 : 10€ - 1...

  • Panier du 20 septembre

    20 septembre 2021 ( #Les paniers hebdomadaires )

    Petit rappel de cueillette : les fraises se terminent mais les framboises sont en pleine production. N'hésitez pas à à venir cueillir. Les mûres sont encore fournies, c'est le moment de faire les confitures car l'hiver approche ! Brrrrr ! Panier du 20...

  • Panier du 15 juin

    15 juin 2020 ( #Les paniers hebdomadaires )

    Un peu de pluie, un peu de soleil, un peu de pluie, un peu de soleil... Bon, on va faire avec. C'est toujours mieux que l'année dernière. Mais il va falloir bien surveiller les cultures car les herbes indésirables quant à elles, il ne leur en faut pas...

  • Panier du 23 juin 

    23 juin 2020 ( #Les paniers hebdomadaires )

    Hélas non, pas encore de tomates dans le panier, même si la chaleur de cette semaine nous les ferait bien apprécier. Néanmoins vous les trouverez quand même sur l'étale en quantité restreinte pour le moment. Panier du 23 au 27 juin 2020 10 € - 1 kg de...

  • Panier du 9 octobre

    09 octobre 2017 ( #Les paniers hebdomadaires )

    A celles et ceux qui pensent que les tomates se terminent, sachez qu'on pourra en profiter encore un bon mois tant qu'il ne gèlera pas. Pour peu qu'il y ai quelques belles journées, ce sera bien agréable, surtout si on peut profiter de courgettes et de...

  • Panier du 11 octobre

    11 octobre 2021 ( #Les paniers hebdomadaires )

    Les haricots sont magnifiques en cette fin de saison. C'est un plaisir à cueillir et un régal à déguster. Difficile de ne pas le proposer, à nouveau, dans le panier cette semaine. Il sera toujours temps de manger des épinards ou des potages cet hiver. Panier...

  • Potée de chou ou Pot au feu ?

    06 février 2017 ( #Activité )

    Pour moi, c'est une potée de chou avec du porc ou un pot au feu sans chou et avec du boeuf . Alors ce matin avant de sortir travailler dehors, j'ai mis à cuire un pot au feu qui a cuit doucement 2 h 45. Deux repas d'assurés ! ( Variante en légumes j'ajoute...

  • Légumes d'été

    13 juillet 2015 ( #Les paniers hebdomadaires )

    Nous avons commencé les artichauts, la semaine dernière, la sécheresse sévit aussi pour eux et l'arrosage au goutte à goutte est nécessaire. Sous abri, les concombres longs, les concombres épineux et les melons profitent bien de ce bel été, manquait plus...

  • Panier du 18 octobre

    18 octobre 2021 ( #Les paniers hebdomadaires )

    La saison s'avance, on travaille beaucoup dans les serres actuellement, à préparer et mettre en culture les légumes d'hiver même si on compte bien... ne pas être là pour les récolter : retraite oblige et place aux jeunes ! Panier du 18 au 23 octobre 2021...

  • A vos marmites

    18 août 2014 ( #Les paniers hebdomadaires )

    C'est maintenant la pleine saison des tomates, des aubergines, des poivrons... Avant la rentrée, pensez à faire vos réserves pour l'hiver (tarifs réduits pour tomates à réduire) : sauces tomates, tomates farcies, ratatouilles... que vous retrouverez avec...

  • Bientôt l'été ??

    16 mars 2014 ( #Les paniers hebdomadaires )

    Beaucoup d'entre vous nous demande déjà quand ils pourront dégusté nos tomates. Evidemment nous avons mis sur le coup, nos meilleures équipes, j'ai contrô lé la qualité excellente de leur travail, et je ne désespère pas d'avoir de la bonne tomate normande...

  • Panier du 20 au 25 novembre 2017

    19 novembre 2017

    Avec ou sans chou ? Pour nous, ce dimanche c'était une potée porc au chou milan et dimanche prochain pot au feu (sans chou et du boeuf) chez Mamyvette pour ses 90 ans ! Panier du 20 au 25 novembre 2017 : 10€ - 1,5 kg de pommes de terre Chérie rouge -...

  • Panier du 14 mai

    14 mai 2018

    Le mot d'ordre, cette semaine est "nouveautés". Ce sera donc un panier de légumes de printemps à mijoter parce que beau mais pas chaud quand même ! Panier du 14 au 19 mai 2018 : 10€ - 750 g de pommes de terre nouvelles Louisiana - 300 g de navets nouveaux...

  • Panier du 18 au 23 novembre 2019

    18 novembre 2019

    Novembre, premiers froids. Sur les côtes de la Manche, c'est l'arrivée des harengs . Sud-est, c'est la sortie des beaujolais. Mais ils ne s'accordent pas très bien sur nos tables ! Alors, un bon cidre pour accompagner l'un et une potée de chou ou un pot...

  • Panier du 12  avril

    13 avril 2021

    Bonne nouvelle : les 1ers petits pois sont en fleurs donc récolte dans un mois. Mauvaise nouvelle : les 3èmes petits pois n'ont pas apprécié les pluies de ce week-end et le voile de couverture est enfoui sous la boue et va être bien difficile à dégager. Panier...

  • Panier du 28 juin

    29 juin 2021

    Compliquer à gérer toutes ces averses alternées avec des coups de chaleur. Pas facile de maintenir les cultures de plein air au dessus des "mauvaises herbes". Sans parler des insectes de toutes sortes qui vont commencer à pulluler. Bref vivement la retraite... Panier...

  • Panier du 16 au 21 août  2021

    17 août 2021 ( #Les paniers hebdomadaires, #Nos mûriers )

    Et voilà, la mi-août est passée ! Et les petites fourmis ont encore beaucoup à faire ! Cueillir les MURES, faire des coulis de TOMATES et encore quelques confitures de FRAISES... Nous vous accueillons pour les cueillettes : Lundi de 14h00 à 17h00 - Mercredi...

  • La belle jardinière

    01 juin 2014 ( #Les paniers hebdomadaires )

    A la Pentecôte, le veau se marie bien avec les petits pois, je vous propose donc cette semaine une jardinière de légumes, j'espère que notre première cueille de pleine terre sera abondante grâce au soleil que nous ne manquerons pas d'avoir... Les petits...

  • Récoltes des pommes de terre, automne 2014.

    22 septembre 2014 ( #Les paniers hebdomadaires )

    Pendant que je réfléchis à la rédaction de cet article, Paul accompagné de Christelle et Christophe profite des bonnes conditions climatiques : 15mm de pluie dimanche matin et ciel voilé avec un vent léger ce lundi, température en baisse, pour récolter...

  • Avril, ne nous découvrons pas d'un fil !

    04 avril 2016 ( #Les paniers hebdomadaires )

    Ce dicton se confirme tous les ans ! Sous les tunnels, au moindre rayon de soleil, nous avons vite chaud dans l'action du ratissage. Mais Il faut avoir un manteau dès la sortie, car certains virus ne sont pas loin ! Panier du 04 au 09 avril 2016 : 10...

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