Panier du 21 au 26 janvier 2019
Le Shiatsu est une variété améliorée de potimarron. Il se conserve beaucoup mieux que le orange (dont il existe plusieurs variétés aussi, chaque grainetier ayant à coeur de produire le meilleur). Par contre, Il faut l'éplucher. Mais rien ne vous fait peur quand il s'agit de se régaler.
L'astuce : Entier : 3 mn de cuisson vapeur sous pression ou 5 mn dans de l'eau bouillante! Epluchage facile garanti.
Panier du 21 au 26 janvier 2019 : 10€
- 1 kg de pommes de terre Charlotte
- 1 kg de pommes à compote Boskoop de Jumièges
- 1 petit potiron vert Shiatzu
- 300 g betteraves cuites
- 100 g mâche
- 1 botte de poireaux