Ingrédients 1,8 kg de collier d'agneau coupé en morceaux 750 g de haricots secs (lingots) 1 oignon 2 gousses d'ail 1 bouquet garni 1 petit bouquet de persil 3 c. à soupe de concentré de tomates 4 c. à soupe d'huile sel, poivre Préparation pour Ragout...

Nous sommes une petite exploitation familiale. Nous cultivons de manière raisonnée c'est-à dire que nous utilisons tous les moyens naturels, mécaniques, bios et parfois conventionnels en cas de nécessité. Nous utilisons des grands abris froids démontables...