Belles journées de printemps, mais attention aux orages cette semaine. La nature retrouve ses marques. Ici, un geai qui attend sa compagne : toute la semaine, il lui a montré un bruyant intérêt. Là, Caroline et Carolin sortis de leur hibernation jeudi,...

Oups ! Belle récolte de choux fleurs ce matin, ce serait dommage de ne pas en faire profiter le panier de la semaine, surtout qu'ils sont superbes. Donc petit changement : un chou fleur à la place du chou milan. Bonne semaine à tous !

Il faisait si beau ces derniers temps, c'était suspect ! Nous avons été prudents. Dans la bataille du printemps, nous avions engagé quelques forces mais le gros des troupes était en retrait redoutant un revers de la météo que nous avons tous bien ressenti....

Pour 6 personnes : Une pâte brisée, 500g de blette, 250 g champignons de Paris, 100g fromage de Cantal rapé, sel poivre, 4 oeufs, 15cl de lait, 30cl de crème, 40g de beurre. Passez sous l'eau les blettes et émincez les côtes et le vert. Faites les revenir...

Pour les amateurs de légumes nouveaux de printemps, après les radis et les salades des dernières semaines, vous trouverez sur nos étalages des magnifiques navets violets en botte. Une botte vous fera un légume pour deux en accompagnement d'une petite...

Beaucoup d'entre vous nous demande déjà quand ils pourront dégusté nos tomates. Evidemment nous avons mis sur le coup, nos meilleures équipes, j'ai contrô lé la qualité excellente de leur travail, et je ne désespère pas d'avoir de la bonne tomate normande...

Semaine d'enfer prévue cette semaine. Tout à faire, sous le soleil et la bonne humeur. Mais que nous arrive-t'il en normandie ? Espèrons que le printemps n'en pâtira pas car lorsque Pâques est tard, le printemps aussi est souvent en retard, mais restons...

Encore quelques travaux sous abris, comme une plantation de pommes de terre nouvelles, ou un rattrapage de semis de petits pois un peu raté, mais il va falloir bientôt commencer à travailler en plein champs : nettoyage des fraisiers pour avoir de belles...